غذای کمکی 8

شویدپلو برای کوچولوها: 8ماهگی برنج حدود30گرم - شویدخشک یا تازه - سیب زمینی یک عدد برنج راهمراه مقداری آب (اگر آب گوشت یا مرغ باشدبهتراست ) وکره روی اجاق قرارمیدهیم سیب زمینی خردشده وشویدرابه ان اضافه میکنیم باید آب به قدری باشد که برنج نرم شود (.به صورت کته میگذاریم ) وقتی کاملا پخت به کته مقداری ماست زده وبه نی نی میدیم

ته چین مرغ : 8 ماهگی برنچ 4 قاشق غذاخوری - گوشت مرغ بدون استخوان به اندازه یک تخم مرغ - زرده تخم مرغ یک عدد - کره یا روغن یک قاشق غذا خوری - ماست دو قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ را بزنید و همراه با کمی زعفران حل شده در آب در ماست بریزید و مخلوط کنید در یک قابلمه برنج را با آب و قسمتی از کره به صورت کته در آورید ولی نگذارید که همه آب آن تمام شود تقریبا دو سوم این کته را با ماست و زعفران و تخم مرغ مخلوط کنید در قابلمه دیگری بقیه کره یا روغن را ریخته داغ که شد این مخلوط را در آن بریزید و تکه های پخته شده گوشت مرغ را نیز روی آن بچینید بقیه برنج را روی مخلوط تهیه شده بریزید و بگذارید دم بکشد

کلم پلو: 8 ماهگی گوشت چرخ کرده یک قاشق غذا خوری پر - پیاز یک عدد متوسط - گوجه فرنگی 2 عدد متوسط - برنج 4 قاشق غذاخوری کلم برگ خرد شده و سرخ شده 2 قاشق غذاخوری - ریحان و ترخون خرد شده 1 قاشق مرباخوری - کره 1 قاشق غذاخوری کلم برگ را خرد کرده در کمی کره تفت بدهید و چند قطره آب لیمو یا سرکه به آن اضافه نموده بگذارید با حرارت ملایم بپزد گوشت چرخ کرده را با پیاز خرد شده و کمی کره تفت دهید یک استکان آب گوجه فرنگی اضافه کنید و بگذارید آرام آرام بپزد برنج را بصورت کته بپزد موقع دم کردن گوشت چرخ کرده ریحان و ترخون خرد شده کلم و بقیه کره را به آن اضافه کنید

عدس پلو با خرما : 8 ماهگی برنج چهار قاشق غذاخوری - عدس یک قاشق غذاخوری - کره یک قاشق غذاخوری - خرما دو تا سه عدد یا کشمش پلویی یک قاشق عدس را جداگانه بپزید و موقع دم کردن برنج عدس و کره را به آن اضافه نمائید پوست و هسته خرما را جدا کرده در کمی کره یا روغن تفت دهید (‌یا کشمش را کمی تفت دهید )‌و روی برنج که در حال دم کشیدن است قرار دهید و هنگام دادن غذا آن ها را باعدس پلو مخلوط نمائید

هویج پلو: 8 ماهگی برنج چهار قاشق غذاخوری - هویج دو عدد متوسط - کره یک قاشق غذاخوری - گوشت چرخ کرده‌ یک قاشق پر-شکر یک قاشق مرباخوری هویج را که رنده کرده و یا به قطعات بسیار کوچک ریز نموده اید با کمی کره تفت بدهید برنج را که دم می کنید هویج و بقیه کره را به آن اضافه نمائید موقع غذا دادن به کودک می توانید یک زرده تخم مرغ سفت شده هم روی غذا رنده کنید

ماکارونی برای نی نی: 1سالگی ماکارونی یا ورمیشل 100 گرم - گوشت چرخ کرده 50 گرم – پیاز 1 عدد – هویج 1 عدد – گوجه 2 عدد – کره مقداری –نمک کمی ماکارونی یا ورمیشل را میجوشونیم تا نرم شه سپس پیاز رنده شده را در کره تفت میدیم و گوشت چرخ کرده رو به اون اضافه میکنیم تفت میدهیم تا گوشت سرخ شه سپس گوجه رنده شده رو اضا فه کرده و مقدار کمی نمک میزنیم سپس این سس را به ماکارانی آبکش شده اضافه میکنیم و 10 دقیقه میزاریم دم بکشه و بعد چند قطره اب لیمو بهش اضافه میکنیم تا خوش طعم شه و میدیم به جوجو هامون تا توپلی بشن

نکته 1 : نی نی های زیر یکسالم میتونن اینو مصرف کنن در صورتی که از ورمیشل استفاده بشه بجای ماکارونی

نکته 2: ماکارونی چون شکم رو سفت میکنه با ماست به نی نی ها ندین بلکه با کمی روغن زیتون عالیه

ع دسی برای نی نی عدس یک لیوان(خیس خورده) - سیب‌زمینی متوسط یک عدد - پیاز رنده شده و تفت داده شده سه قاشق غذاخوری - آرد یک قاشق غذاخوری آویشن و نعناع خشک یک قاشق غذاخوری - روغن مایع دوقاشق غذاخوری - نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم عدس را می‌پزیم و بعد از پختن، آب آن‌را کنار گذاشته میکس می کنیم تا کاملا له شود. در ظرفی روغن ریخته و پیاز رنده شده را همراه با آرد کمی تف می‌دهیم و سپس آویشن و نمک و زردچوبه و فلفل و نعناع به آن می‌زنیم و عدس کوبیده شده را به‌همراه آب‌عدس داخل آن می‌ریزیم. اگر آب‌عدس کم بود یک لیوان آب جوش به آن اضافه می‌کنیم. سیبب‌زمینی راپخته ،میکس کرده و داخل عدس می‌ریزم و می‌گذاریم عدسی جا بی‌افتد و غلیظ شود عدسی آماده است. نوع دیگر عدسی با شیر و کره : 1سالگی عدس یک لیوان (خیس شده) - شیر یا خامه 2 لیوان – کره مقداری پس از پخت کامل عدس ها و میکس کردن آنها داخل آن 2 لیوان شیر یا کمی خامه بریزید و کمی بجوشانید تا خیلی شل نباشد و جا بیافتد و در انتها کمی کره به آن اضافه کنید . این نوع عدسی سفید برای صبحانه نی نی ها ایده آل است

خوراک مرغ: 8 ماهگی کمی ران یا سینه مرغ(ران بهتر است چون مقدار آهن در گوشت ران بیشتره) - سیب زمینی - هویچ - لوبیا(لوبیا استانبولی) - پیاز مرغ رو کف قابلمه میچینم تیکه هاش رو کوچیک میکنم تا خود نی نی با دست بر داره به عنوان یک لقمه بخوره روش پیاز رو ریز میکنم و نمک و کمی زرد چوبه هم میریزم بعد سیب زمینی رو روش میچینم بعد هویج و بعد لوبیا رو لوبیا رو ریز نکنین بچدارین دراز باشه تا واسه با دست برداشتنش بچه ها راحت باشن و بچه ها از تنوع رنگ و اندازش لذت ببرند کمی آب میریزم با حرارت کم میگذاریم بپزه و تو ظرف میچینیم و میدیم نی نی ها میل کنن بگذارین خودشون با دست بر دارن